从街边小店到800+门店：喜家德的“鲜味密码”与你的职业新赛道

热腾腾的水饺端上桌时,白雾裹着香气在灯光下散开,咬一口,虾仁弹嫩、汤汁四溢——这是许多人熟悉的“喜家德时刻”。从东北一家30平米的小店,到如今遍布全国的餐饮标杆,喜家德用20年时间改写了中式快餐的生存逻辑。而支撑这份“鲜味”的,不仅是手艺,更是一套鲜为人知的战略体系——现在,这张战略地图上,正为“未来的同行者”预留席位。

【鲜味的背后:五根“顶梁柱”撑起护城河】

1. 现包现煮的“时间战场”“我们从不和速冻水饺竞争,因为顾客的舌头会投票。”一位门店老师傅笑着说。喜家德用明档厨房将“现包现煮”可视化,把“新鲜”变成一场消费者可感知的体验战。中央厨房统一配送的馅料与面皮,既锁住风味,又将门店操作时间压缩到最短——标准化与效率,是中式餐饮规模化的第一道考题。

2. “358模式”:让员工成为事业合伙人在喜家德,一名普通店员成长为区域负责人,可能只需要三年。独创的“358合伙人机制”让员工从“打工者”变为“创业者”:

店长培养新人?获得新店3%股份;

业绩突出?可投资5%开新店;

管理多店?享受8%区域分红权。“这不是雇佣关系,而是共生的生态。” 一位90后区域经理坦言,这套制度让团队流失率远低于行业均值。

3. 供应链上的“冰山实力”很少有人知道,喜家德在内蒙古自建了万亩小麦基地,从面粉到虾仁的180项原料均有溯源体系。冷链物流网络覆盖1500公里半径,次日达的效率背后,是中央厨房日处理50吨馅料的硬实力。所谓餐饮竞争,水面之下皆是苦功。

【未来的野心:从“卖水饺”到建生态】

当800家门店成为过去式,喜家德的棋盘正在扩大:

数字化升级:智能点餐系统精准捕捉消费偏好,会员体系沉淀百万级用户画像;

场景破圈:从家庭聚餐到CBD白领食堂,用“鲜食档口”切入宵夜、下午茶场景;

人才裂变:每年新增200+门店的目标下,一套“店长孵化学院”正在悄然运转。

【你的机会:加入我们的“鲜味革命”】

如果你正在寻找一个“低门槛高上限”的赛道,这就是答案:

零经验?没问题从店员到店长,90天标准化培训体系覆盖操作、管理、财务全链路,2023年晋升的店长中,37%为跨行业新人。

想创业?我们铺路“城市合伙人计划”为通过考核的店长提供选址、装修、供应链全支持,用成熟模式降低创业风险。

技术流?有舞台供应链研发中心每年投入千万级资金,从冷链保鲜技术到智能厨房设备,这里需要食品科学、物流管理、工业设计的专业人才。

【招 聘直通车:我们需要这样的你】

门店运营岗

储备店长(年薪15万起+分红)

区域督导(3年以上餐饮管理经验,年薪30万+股权)

营业员(不限经验,可享受店面销量提成)

供应链岗

冷链物流专员(物流/仓储背景优先)

食品研发工程师(硕士以上学历,研究方向:速冻技术/风味科学)

【为什么选择我们?】

看得见的成长:2023年内部晋升比例达68%,最快9个月实现薪资翻倍;

摸得着的利益:合伙人分红季度结算,优秀店长年收入超50万;

够得着的未来:开放内部创业通道,公司出资70%支持员工开新店。

【写在最后:你的“鲜味人生”从这里开始】

“餐饮的本质是人与人的连接——不仅是顾客,更是团队。”一位高管在内部会议上提到。当传统行业困于“用工荒”时,喜家德却将人才战略嵌入商业模式:用合伙制绑定长期利益,用标准化降低经验门槛,再用供应链保障底层稳定性。

2024年,这家企业的版图仍在扩张。我们相信,真正的“鲜味”不止于食材,更在于一群人的共同生长——所以,这不仅仅是一份工作,而是一次“带着资源创业”的机会。

加入喜家德,你可以选择:

在门店一线用服务赢得口碑;

在供应链用技术优化成本;

在管理端用数据驱动增长。

扫描下方二维码,上传简历,24小时内HR直联。(特别提示:跨行业者、退伍军人、应届毕业生均设专属培养通道)

【为什么此刻行动?】

华北、华东新开60家门店,管理岗虚位以待;

供应链研发中心扩招,博士学历入职享地方政府20万安家补贴;

2025届管培生计划启动,前三个月带薪轮岗培训。

热气腾腾的水饺,等待热气腾腾的你——加入我们,让中国胃记住你的名字。