“沙棘果和猕猴桃哪个维生素c高?”
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沙棘果和猕猴桃哪个维生素c高? 沙棘果
沙棘是目前世界上天然维生素种类最多的珍贵经济林树种,其维生素c含量远远高于红枣和猕猴桃,被誉为天然维生素的宝库。 每100克沙棘果汁含有500毫克~ 400毫克维生素c,每100克猕猴桃含有约93毫克维生素c。
沙棘果是胡颉子科沙棘属植物沙棘的果实,又名醋柳果、酸刺果。 沙棘果属小浆果植物,落叶灌木或小乔木。 沙棘是目前世界上天然维生素种类最多的珍贵经济林树种,其维生素c含量远远高于红枣和猕猴桃,被誉为天然维生素的宝库。 沙棘具有很高的营养价值、生态价值和经济价值,特别是在“三北”防护林建设中有着重要的作用。
沙棘果中含有丰富的维生素,每100g沙棘果汁中含有维生素c 500mg~400mg。 另外,果实中还有类黄酮、三萜、有机酸类、多糖类、色素、5 -羟色胺、挥发油、蛋白质等营养物质。 沙棘的种子含有丰富的维生素、脂类、糖类、氨基酸、挥发油、花青素、黄酮类化合物、微量元素等营养成分。 肉饼渣和籽粕中有非常丰富的蛋白质、无氮提取物、糖类、脂质、色素、挥发油、氨基酸、原花青素、磷脂等物质,其中蛋白质含量为20%左右。
猕猴桃原产于中国南方,因为猕猴喜欢吃这种水果,所以被命名为猕猴桃。 猕猴桃传入新西兰后,被广泛栽培。 人们根据新西兰的国鸟猕猴桃而命名为猕猴桃,被称为“猕猴桃”。 新西兰最有名的水果之一。
被称为“水果之王”的猕猴桃又酸又好吃。 营养也很丰富,是老年人、孩子、体弱的人的滋养水果。 除维生素c (每100克猕猴桃约93毫克)、维生素a、维生素e以及钾、镁、纤维素外,叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇等其他水果中很少见 猕猴桃的营养价值远远高于其他水果,钙含量是柚子的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍、维生素c的含量是柳橙的2倍。
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