“吃饭要有仪式感”

日常饮食由于小仪式感的加持，给生活带来了精巧的美感。 在家中如何营造就餐仪式感，以改善幼儿的就餐困难呢？

饭前做精致的饭菜，可以让幼儿感受到准备饭菜的仪式感

准备饭菜的仪式感。 随着幼儿的探索和学习能力的提高，建议父母带着幼儿去收拾食材、餐前和餐后的餐桌。 既可以锻炼幼儿细微动作的迅速发展，又可以让幼儿产生参与感。 烹饪中，幼儿作为一点小帮手，帮助父母做饭。

重视食材的配色使美食具有仪式感

幼儿期是具体形象思维的关键期。 因为食材之间的配色会大大提高幼儿对食物的趣味性。 例如，什么颜色的食物和什么颜色的食物组合起来，营养会变得丰富，在视觉上看起来像审美吗？ 这样大致上就可以制作食材的配色了。

制作精美的餐具给饮食带来仪式感

柴米油盐，都是诗； 把葫芦放入锅里，尽量放入画中。 每种食物都由动画形象的餐具、色彩丰富的勺子等对应的精美餐具组合而成。 通过这些美食、美器、美丽的食材、营养的组合，营造出就餐的仪式感。

除此之外，父母和朋友在吃饭前、吃饭后稍微下点工夫，饭前洗手、围着嘴、坐固定的餐椅等一系列的餐前准备工作，都从幼儿抗拒吃饭变成了期待吃饭 另外，通过角色扮演和亲子玩耍，也可以提高对饮食的仪式感。 吃完饭，父母可以让宝宝一起收拾餐桌，清理剩饭。 父母也必须不遗余力地大声称赞，形成正反馈。

济南市天桥区北村幼儿园张如南]

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