“全国最好吃的小吃排行榜（全国特色街边小吃有那些）”

全国特色街边小吃有那些？ 那么我来介绍一下。

全国特色街边小吃有那些？ 全国特色街边小吃有臭豆腐、手抓饭、铁板鱿鱼、章鱼小丸子、烤地瓜、烤麸、田螺面、肉串、肉夹馍、炸鸡、冷皮、蚩仔烤、煎饼果子、豆腐、烤冷面、酸粉、炒菜、牛杂

以全国特色街边小吃为例:

臭豆腐1

臭豆腐的知名度非常高。 其名虽俗，外为简陋内秀，平中见奇，源远流长。 非常中国菜是从古代传下来的小吃，从很久以前就传下来了，戒不掉。 各地的做法、吃法都有很大差异，其中长沙臭豆腐最有名。 长沙被称为臭干子，脆而不粘，软而不腻，第一次臭气刺鼻，香气细腻诱人，白豆腐新鲜爽口，油炸的香气扑鼻。

2、抓住

(/h ) )手抓饼是从葱抓年糕发展而来的，产自中国台湾。 刚烤好的手工年糕，千层重叠，像薄薄的纸一样的层，用手抓着，面条千连，外面金黄酥脆，内侧柔软白皙柔软。 葱油和面筋的香味扑鼻而来，每位食客都没等多久，就抓起来吃。 抓手一直以来风靡全国。 可以搭配鸡蛋、肉松叉烧、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料。 另外，还可以搭配味噌酱、孜然香辣酱、番茄酱、麻辣汁、甜面酱、甜面酱、黑椒酱、排骨酱等酱汁。 香气宜人，适合男女老少。

3、铁板乌贼

(/h ) )在街上吃的铁板鱿鱼，从很远的地方就闻起来很香。 看见小贩用小铁锹剖鱿鱼，不停地搅动鱿鱼，就沉浸在油里，听着乌贼发出的声音。 然后，酱汁不断地被打磨，散发着难以抗拒的香味。

4、章鱼小丸子

章鱼小丸子是起源于日本大阪的章鱼小丸子，原名章鱼小丸子，具有皮脆、味道便宜、价格便宜的优点。 将章鱼作为原材料使用，让面糊渗透味道。 由于章鱼小丸子里有生鱼肉，味道新鲜、香气宜人、营养成分丰富，很受顾客欢迎。 现在最受欢迎的是大陆地区肉松章鱼小丸子，香气和甜味秘制的番茄酱，特别是适合少女口味的。

(/h/) 5、烤红薯

(/h ) )又名烤红薯，历史悠久，香气扑鼻，口感绵软，十分诱人，是冬季供暖不可缺少的。 在市场上，我经常看到过路过的人手里拿着烤红薯走来走去，边吃边称赞它的味道之美。 一些外国旅行者在饭后也非常赞赏。 烤白薯的品种主要有两种。 一个是白色的劣质，淀粉多，容易吃，水分少，耐饿。 另一种是红色或黄色的软肋，吃糖分多、水分多、又甜又软的东西。

6、烤麸质

烤麸是陕西关中地区自古流传的特色小吃，有香辣味、孜然味等味道。 首先把面筋做成螺旋状的面团，用炭火烤，撒上调味料、酱汁，就做好了。

7、田螺面

田螺面是广西柳州的小吃米粉，具有辛辣、清爽、新鲜、酸、热的独特风味。 柳州特有的柔软坚韧清爽的米粉，加上竹笋、花生、腐竹的油炸、黄花菜、萝卜干货、新鲜的青菜等配料，加上浓厚适度的酸甜和蛯的清汤，让人不由得想到一点。 地道的柳州田螺面都带有来自田螺面酸笋的浓重而奇怪的气味。 那是新鲜竹笋发酵后氧化而成的，它的味道让很多人退避三舍，但是知道它的意义的人应该知道它既芬芳又不腐败吧。 一闻到味道，胃就打开，流口水，吃得打滚。

8、烤羊肉串

烤羊肉串是新疆最有名的民族风味小吃。 将羊肉切成小块，串在铁串上，用特制的长方形烤箱烘烤。 然后，在羊肉上涂酱油、精盐、姜粉、辣面、椒粉等佐料，把铁串翻过来。 其肉柔软芬芳，营养丰富。 目前，烤羊肉、烤腰等发展很快。

(/h ) 9、肉馒头

肉馒头是古汉语肉夹在馒头中间的简称，是陕西自古流传的有特色的食物之一。 其馄饨外观焦黄，条纹清晰，内部层状，饼体膨胀，皮酥软，火功到家，吃时温度烫手。 而老潼关肉夹馍热腾腾的馄饨夹着冷肉，有年糕酥脆的香味，爽而不腻)。

10、鸡肉排

炸鸡是福建菜，主要食材是鸡腿或鸡胸肉，技术是油炸，味道咸。 鸡肉含有大量蛋白质，鸡胸肉是胸背侧的肉，形状像斗笠。 肉质柔软，滋味鲜美，营养丰富，可以滋养，但只含有相当于虾、蟹等的脂肪。

凉皮11

凉皮来源于陕西关中汉族以前流传下来的美食，是制作面皮、面皮、米皮、皮的总称。 在中国北方地区很流行。 是不可能得到的天然绿色无公害食品。

(/h ) )凉皮上出现肌薄穰的四大特色。 意思是肌肉强壮有嚼劲； 薄是指蒸得薄； 精细是指切得很细； 据说穰很软。 基于这四大优势，秦镇米面皮子受到大众普遍欢迎。

(/h ) ) 12、蚩仔煎

蚗仔煎是福建沿海城市、台湾和潮汕地区的特色小吃。 在台湾，它最初的名字叫煎食追，是台南安平地区一带老一辈人所熟知的以前就流传下来的点心，用加水的红薯粉糊包着蚋仔、蛋、葱、香菜等食材烤成的饼状，口感脆，内馅滑腻，海峡两岸

(/h ) ) 13、薄煎饼的果实

(/h ) )煎饼果子是大家日常生活中非常喜欢的小吃。 说到煎饼果子，我会想起山东或天津，这两个地方的煎饼果子不仅好吃，而且有着悠久的历史，但我不讨论哪个是正宗的。 烧饼由绿豆面的薄饼、鸡蛋、还有油条或薄而脆的点心组成，配合面酱、葱末、腐乳、辣椒酱(可选)作为佐料。

14、豆腐脑

豆腐皮是有名的自古流传下来的特色小吃，是利用大豆蛋白的高营养食品，多在早上出售，多与豆腐皮、豆花混用。 根据各地的口味不同，北方喜欢吃咸的，南方喜欢吃甜的，有些地区像四川等地就被酸的味道迷住了。

(/h/) 15、炒面

烤冷面是黑龙江常见的地方特色小吃。 油炸冷面的制作方法很简单，可以使用鸡蛋、香肠等辅助材料，主要以酱汁为调味料。 冷面价格低，味道很好。 使用的冷面初期是普通冷面，后期是特制冷面(比平时市面上卖的冷面薄，软，加工后不需要经过晾晒的过程)，很软，可以直接吃。 现在，炒面火遍全国大江南北，是具有东北特色的美食。

16、酸辣粉

(/h ) )酸辣粉麻、辣、新鲜、香气、酸、油腻！ 酸辣粉是纯天然的绿色食品，主要粉是将红薯、豌豆按最佳比例配制后，由农家传来的手工制作而成。 酸辣粉也有方便的食品产品。

(/h ) )酸辣粉来源于四川民间，当地亲手制作食材的薯片味道以突出酸辣粉为主要特征，随后在西南各地不断演变、调配而正式走上街头，成为各地特色小吃。

(/h ) 17、炒年糕

烧饼是从古代流传下来的年节菜的特色食品。 有各种各样的方法。 有各种各样的原料使用方法。 因为各自粘粘的，有点辣，有甜味，好吃，营养丰富，迷上了人们。

18、牛杂

也被称为牛杂、牛杂碎，是牛内脏的总称，是从古老的广州地区流传下来的美食。 古代某大王在先农坛的亲耕祭祀农神时，突然下了大雨。 据说大王看到当地人挨饿，立刻宰杀了亲耕的牛，命令将牛肉、牛肚、牛心、牛肝、牛百叶、牛肠、萝卜等放入锅中。 人们吃了之后，酒精正好很美，味道很好，从来都是内链内链下降。

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