“青团是什么节日吃的？”

青团在什么节日吃的？ 那么我来介绍一下。

青团在什么节日吃的？ 清明节

青团是江南人在清明节吃的古来流传的点心，据考证青团名字起源于唐代约有1000多年的历史。 每次清明青团几乎都被蒸过，以前制作青团主要用于祭祀。 青团传了千百年也没有改变形状，但现在作为祭品的功能越来越弱，成为季节性很强的小吃。

青团是江南人在清明节吃的古来流传的点心，为蓝色，用艾蒿汁拌入糯米粉中，包在馅儿莲蓉中，甜而不腻，具有清淡而绵长的清香。 据考证，青团的名字起源于唐代已经有1000多年的历史，每次清明基本上都蒸青团，很久以前组建青团主要用于祭祀。 青团传了千百年，形式一直没有变，但现在作为祭品的功能越来越淡薄，成为季节性很强的小吃。 现在制作青团子都用麦草，用青艾汁，或者用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制馅儿。 作为青团祭祀的功能越来越弱，越来越被用作春季游玩的小吃。

传说中有一年清明节，太平天国将军李秀成被清兵追杀，附近耕地的农民来帮忙，把李秀成伪装成农民的样子，和自己一起种地。 因为没有抓到李秀成，清兵没有高兴地休息。 于是在村子里增兵安置，出村子的人都要接受检查，不让他们给李秀成带食物。

回家后，那个农民在想拿什么给李秀成吃的时候，脚踩在草丛里滑了一跤，一起来就看到手和膝盖上泛出了青青的颜色。 他突然想到一计，赶紧采艾蒿回家洗，煮烂后榨汁，揉进糯米粉里，做了米团子。 然后把青葱团子放在草里，混了村门口的哨兵。 李秀成吃了青团，觉得又香又粘，不粘牙。 天黑后，他绕过清兵哨卡安全返回大本营。 之后，李秀成命令太平军必须学会组建蓝团防御敌人。 吃青团子的习俗传开了。

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