“从关门订单到问计学生 校长陪餐陪出舌尖上的安全”

到了吃饭的时间，山西省运城市实验中学的学生食堂里，总是可以看到校长们的身影。

早该校就开始实施校长的供餐制度了。 校领导和学生坐在一张桌子上吃饭，不仅孩子们可以放心吃，还会增加对学校的信任感和亲切感。 实行学校供餐制度，既保证了学校餐桌的安全，又提供了校长第一时间了解学生思想动态、加强与学生信息表达交流的机会和平台。

教师和学生一起吃饭让家长放心

长期的管理实践表明，学生要健康成长、全面快速发展，需要强健的体魄、科学合理的营养配餐、清洁卫生的食材和饮食环境。

所谓学校，必须用尽一切手段为学生着想。 为了实现这一点，为了应对孩子早上来不及吃早饭，部分学生在周边的私人指导部门和公寓吃饭等令人担心的食物安全问题，让校园的餐厅吃营养餐、卫生餐、安全餐，学校让学校的领导和学生吃同样的一锅饭

的领导长期屡禁不止，不仅将校园食堂的安全感深入人心，还让更多的走读生加入到学校吃饭的队伍中，免去了回家吃饭的烦恼。 该校初中一年级学生李志松的家长从一开始的不信任和排斥，到最后在家长会上兴奋地说:“学校餐厅&lsquo； 师生一起吃饭，我们家长心里放心！

从关店点餐到问诊学生

这个学校的学生如果每天想见学校的领导，去餐厅吃饭就可以了。

在餐桌上，学生敞开心扉，真诚交流，让作为管理者的学校领导获得多份第一手资料。

运城市实验中学校长赵克恭说，共餐时，学生听说餐厅早餐应该少而精，马上叫来后勤管理员，拿起每周的饭菜菜单，从营养角度出发，一起研究编辑早餐菜单，同时 从那以后，餐厅的管理从原来的关店订单变成了直接询问学生。

该校副校长秦博年在一次陪酒结束时发现，当天剩饭倒挂现象严重，表面上是徒劳的，但本质上伙食并不好吃。 他从那里获得了管理的新思路。 学校剩饭剩饭倒桶是注意饭菜是否好吃的晴雨表，是管理者判断餐厅饭菜质量优劣的标杆，从而确立了饭菜是否好，确立了剩饭倒桶的管理认识。

现在校长一起吃饭成了值班领导每天的作业。 值班领导与学生分享一日三餐，将学生对餐厅的意见转化为导师自己的意见，及时传播给餐厅管理者，进一步提高了饭菜的美味和物流管理水平。

促进家庭教育合作向深度快速发展[/s2/]

共餐使家校合作成为该校的管理特色。 学校每学期举行3~4次家长进入教室、家长进入考场、家长进入餐厅的活动。

请家长进入课堂，促进教师和学生的教育和学习； 请家长进入考场，请促进学生诚信考试行为培养的家长进入餐厅，是广泛听取家长意见，夯实食品安全防线的基础。

家长在共餐时，可以与学校领导充分交流，畅谈对学校快速发展的建议，为学校快速发展提供良好的思路。 校长通过与学生面对面的交流，知道了学校开展活动的真正效果。

该校中学一年级学生王倩的爸爸被选为陪同人。 陪同吃饭时，他提出的全员育人、全程育人、各方面育人三全育人的文案，及时启发了值班校长，梳理了他第一时间学生自主管理、自主学习、自主快速发展的育人新思路。

这所学校的伙食不仅保护了学生们的舌尖安全，也成为了倾听学生成长呼声，提高育人质量的平台和线索，对学校的教育教学管理起到了积极的促进作用。

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