“老师校长都来和学生吃一锅饭 这顿饭好香”

老师和学生都来吃同一锅饭。 这顿饭很好吃。

市教委要求，从4月1日起，中小学、幼儿园要严格执行《规定》要求，各高校要牢牢掌握《规定》

日前，教育部、国家市场监督管理总局、国家卫健委三部门出台了《学校食品安全和营养健康管理规定》(有条件的中小学、幼儿园还必须建立家长陪伴制度。

重庆的中小学、幼儿园实行供餐制度吗？ 孩子们在学校可以放心吃吗？ 昨天，记者进入九龙坡区杨石路小学和江北白鸽幼儿园进行调查。 记者了解到，两所学校通过不同的供餐制度，师生共进一锅饭，保障校园食品安全。 同学们说，学校的饭菜很好吃！

校长、老师、学生吃同一锅饭

昨天中午11点多，九龙坡区杨石路小学、教学楼内的电梯开始忙碌:食堂的工人们推着餐车进入电梯，将密封的餐盘一个接一个地送到各教室门口。

12点20分，下课铃响了，午饭时间到了。 六年级四班的教室里，同学们已经在排队，两个老师在为大家分餐。 今天的午饭是三菜一汤，有莲藕烤鸡、西红柿炒蛋、白菜炒蛋。 学校的菜很好吃。 而且每天都不一样。 我最喜欢咖喱鸡。 廖圣楠吃完饭回到自己的座位上，吃得满嘴都是。 这顿饭很好吃。

为全班学生分完饭后，两个老师也从餐盘里给自己盛了饭，在旁边和学生一起吃饭。 我们在教室吃饭。 给学生打电话之后开始吃。 每天都是这样。 班主任李冉说。

同样，在该校一年级一班的教室里，老师们也和孩子们一起吃饭。 因为是低年级，所以学校特别安排了一位供餐的老师。 我吃了两杯！ 蒋志涵先吃完饭，从座位上站起来，手里拿着饭盒。 要加饭吗？ 添饭和菜的孩子请举手。 涂班主任的老师微笑提醒。

据该校校长杨永财介绍，每周，学校都会通过学校门口的led显示屏发布食谱。 从食材的购买、储存到清洗、消毒、制造、配送，都严格按照标准程序执行。 我们学校一直实行陪读制，所有老师(包括学校领导)全员陪读吃饭，师生吃的饭一样，和吃饭一样的标准吃饭，学校的食品安全真的得到了保证。 。

不定期邀请家长代表吃饭

江北白鸽幼儿园是民办幼儿园。 我们幼儿园的食堂早就建成了&lsquo； 明厨亮灶项目可以追溯到从所有食品的采购、制作到饮食的所有环节，可以让学生放心食用。 园长聂国举说。

聂国举表示，学校所有食品，特别是油盐米等大宗物品都有定点采购负责人，所有菜肴当天购买新鲜食材。 另外，幼儿园有专门从事每日烹饪检查、仓储物品、儿童膳食制作检查、味道品尝、食品样品残留等工作的后勤园长。 另外，每天检查过程、食品制作、样品残留等过程都要记录在照片上。

根据聂国举，园长、老师和孩子们在一起吃饭。 幼儿园已经实施了好几年。 以前，我们的老师也在教室里和孩子们一起吃饭。 本来想用老师们的用餐礼仪邀请孩子们吃饭，但后来因为很多小班的孩子需要给他们吃饭，我们换成了大组，每个月定期举办自助餐，和父母、孩子、老师一起吃饭。

她说，这次《学校食品安全和营养健康管理规定》出台后，幼儿园制定了特殊的供餐制度，园长、物流园长、班级老师每天轮流和孩子们一起吃饭，做供餐记录。 另外，幼儿园每月不定期邀请家长代表轮流参加吃饭。

从4月1日起严格执行《规定》的要求

在学生食品安全方面，近年来，重庆市教委多次出台相关措施，密切关注学校采购、储存、加工、膳食分配、消毒清洁、食品留样等关键环节，堵塞食品安全管理漏洞，确保学生在学校吃营养，放心食用

年11月13日，重庆市发布《重庆市中小学幼儿园安全防范实务规范(试行)》，进一步加强食品安全。 根据《规范》的要求，学校食堂不得盈利，不得对外承包经营。大力实施厨灶工程，加强标准化食堂建设。食堂工作人员必须进行体检，取得健康合格证后方可上岗。

此次教育部等3部门发布的《学校食品安全与营养健康管理规定》要求学校相关负责人与学生一起吃饭，做好膳食记录。 学校的自营食堂必须叠加公益性。 大体上，学生膳食新闻及时向教师和学生家长公开，学校对食品采购、食堂管理、餐饮企业选址等涉及学校集中膳食的重要事项，也采取适当方法听取家长委员会或学生代表大会、教职工代表大会的意见，了解教师和学生家长的知情权、参与权、选择权、监督

近日，重庆市教委转发《学校食品安全与营养健康管理规定》，要求各区县教育行政部门和有关部门确保在4月1日前贯彻到本辖区所有中小学、幼儿园。 各大学应组织开展相关人员的培训学习。 4月1日《规定》正式施行后，各区县教育行政部门要指导《规定》的要求，督促中小学、幼儿园认真贯彻和严格执行。 各大学必须牢牢掌握《规定》的相关要求。

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