“田螺如何解决才干净？”

怎么解决田螺才好看？ 那么我来介绍一下。

怎么解决田螺才好看？ 买来田螺后放入小盆中，向盆里装满水，加入少量食盐和芝麻油，将食盐和芝麻油充分混合后静置1小时左右。 等一个小时后用同样的方法给田螺换水，大概换四五次水，田螺里的泥沙都能吐出来。 各位，剪掉田螺的尾巴尖，接着用清水把田螺洗干净。 此时，把洗好的田螺清理干净，以免泥沙流失。

鲱鱼肉质饱满细腻，味道鲜美，清淡爽口，很多人喜欢吃！ 但是，买来的田螺很脏，不知道该怎么洗干净。 制作方法是，买回来田螺后放入小盆中，向盆里装满水，加入少量食盐和芝麻油，将食盐和芝麻油充分混合后静置1小时左右。 等一个小时后用同样的方法给田螺换水，大概换四五次水，田螺里的泥沙都能吐出来。 各位，剪掉田螺的尾巴尖，接着用清水把田螺洗干净。 此时，把洗好的田螺清理干净，以免泥沙流失。

蛯肉方法:

1、爆炒螺母

【材料】螺母1500克、葱、红辣椒、大蒜花瓣、香叶、生姜、白酒、香辣酱、酱油、白糖、蚝油各适量。

【方法】①将螺母放入清水中，加入少许芝麻油浸泡一晚，清洗干净。 ②在锅里加入食用油，加入生姜、葱、大蒜、辣椒发出香味后，放入螺母翻炒。 ③依次加入烧酒、辣酱、酱油、糖、适量水烧开。 ④用小火轻煮，加入食盐、蚝油调味，只需用大火烤到汁没下来。

2、紫苏螺母

【材料】螺母500克、紫苏30克、啤酒、干燥辣椒、葱大蒜、白糖、生抽、食盐、味精各适量。

【方法】①将螺母落在清水上培育半天，然后清洗干净。 ②锅内加入适量油加热，加入葱、姜、大蒜、辣椒调味。 ③加入螺母翻炒，加入啤酒、糖、食盐、清水，大火煮。 ④出汁渐渐干了之后，把紫苏切碎、生抽和味精加入，好好翻炒。

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