“生蚝如何吃？”

牡蛎怎么吃？ 那么我来介绍一下。

牡蛎怎么吃？ 牡蛎的吃法有烹饪、烤、煮、炒、炸、烤、烤等。 通常，牡蛎的吃法是，洗完后加入浸过水的粉丝、炒过的蒜蓉酱，蒸好后加入辣椒、葱花，淋上热油后食用。 街边店里常见的吃法是烧烤，有些人喜欢生吃牡蛎，但我不推荐。

生蚝的吃法真不少。 也可以烹饪、烤、煮、炒、炸、烤、烤等。 原汁原味的吃法最有营养。 也就是说蒸。

1、将牡蛎洗干净、去污、分离肉壳。

2、加入浸水的粉丝后，再加入牡蛎肉。

3、撒上炒好的蒜蓉酱。

4、放入蒸笼进行蒸。

5、加入辣椒。

6、撒点葱。

淋上热油就可以吃了。

牡蛎市场上有很多品种，有只适合熟食的牡蛎，也有达到生鱼片水平的牡蛎。 生鱼片这种吃法虽然比较能维持牡蛎的营养价值，但对活体牡蛎的质量要求比较高，同样，符合这种食用标准的牡蛎的价格也不低。 在国内街角的店里有一种常见的吃法——烧烤。 烤牡蛎对营养价值的保持有很大的影响，但普通的牡蛎因为他的品质，不能吃高营养的食物。

有些人喜欢生吃牡蛎。 生吃雄性牡蛎，会更脆，雌性牡蛎会更软。 这是熟食牡蛎无法体会的舌尖快感。 另外，生吃牡蛎的方法也非常简单，只要将牡蛎的坚硬外壳打碎，用生食的酱汁吃就可以了。 但是，不推荐生吃牡蛎。 因为生蚝可能含有很多寄生虫，还含有诺如病毒和霍乱弧菌等。

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