“菽是指什么？”

什么是菽？ 那么我来介绍一下。

什么是菽？ 大豆

菽是豆类的总称。 古语云:“菽者百姓最强。 古谓寳、汉谓之豆、今字作菽。 菽者，所有豆子的总称。 但是大豆叫菽，豆苗叫霍，小豆叫荅。 ’豆类产品也是中国人喜欢的食物之一。 菽是指五谷的大豆。

五谷“黍、稗、麦、菽、稻”分别是指:

1、黍:除去黍壳后，变成黄米。 儿子煮果实有粘性，可以酿酒，做饼。 因为不利于消化，所以现在几乎不使用“黍”作为主食。

2 )秣)也叫粟，生长耐干燥，种类繁多。 俗话说“粟有五色”，有白、红、黄、黑、橙、紫各色的粟，也有粘性的粟。

3、麦、禾本科植物的一种，五谷的一种，分为小麦、大麦等种类。

4、菽)豆类的总称，古语)“菽者作物最强。 过去叫寳，汉叫豆，现在写菽。 菽者，所有豆子的总称。 但是大豆叫菽，豆苗叫霍，小豆叫荅。 ’豆类产品也是中国人喜欢的食物之一。 五谷不是所有的豆子，而是指大豆。 大豆在周代被称为菽，秦汉以来被称为豆。

5、稻是禾本科直茎谷类作物，第一类型是有土栽培的“水稻”(一贯指薄水稻)。

虽然不同地区的五谷有不同的说法，但稻(米)、黍、小米)、小黄米)、麦、菽)、大豆)这种五谷在老百姓的餐桌上最常见。

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